I år var Jens' julegave til mig en bagesten i jern - og jeg er blevet utrolig glad for den. Jern har en utrolig høj varmekapacitet, hvilket jo gør, at den kan holde længe og godt på varmen. Varmen fra stenen giver boller, pizza og andet bagværk en sprød bund og giver bagværket et varmechok.
Jeg har testet 'stenen' med pizza. Opskriften på pizzadejen nuppede jeg fra Gorms (her). Stenen kan du købe her.
Her en lille fotorapportage fra 'testen', som jeg nu var ganske tilfreds med. MUMS!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar